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中国10种特殊美食,你觉得哪种最难吃?

中国可以说是吃货大国,很多的中国人都是吃货,所以中国的美食非常的多,在众多的中国美食中,有的好吃,有的不好吃,下面给大家分享10种特殊的美食,大家会觉得哪一种最难吃?

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1、折耳根

第1种美食就是折耳根,西南地区的人非常爱吃,折耳根又叫做鱼腥草,一般会生长在潮湿的地方,能食用的部分就是它的地下根茎,白嫩肥厚,吃起来清脆爽口,因为它特殊的气味,有的人极喜欢,有的人极讨厌。

 

 

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2、皮蛋

皮蛋又叫做松花蛋、变蛋,它是由鸭蛋制作而成的,它也是我国的传统美食。皮蛋看起来黑乎乎的,而且有一股怪味,在不喜欢的人看来,这就是一种黑暗料理,但在吃货的眼中,这是一种非常美味的食物,将皮蛋凉拌,味道最好。

 

 

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3、白切鸡

白切鸡是一道在广东非常有名的菜肴,在南方比较多见,尤其是在广东,只有去广东才能吃到最正宗的白切鸡,皮黄肉白,鲜美嫩滑,最重要的是十分的可口,而且又不油腻,所以受到很多朋友的喜爱。也有朋友发现白切鸡的骨头里面还会有血水,就担心这个鸡没熟,会有细菌。

 

 

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4、香椿

香椿是春季的特有食蔬之一,它就是香椿树的嫩芽,一般是红褐色的,颜色亮丽,有一股特殊的香味,做成香椿炒蛋之后非常美味,但也有很多朋友不喜欢香椿气味。香椿只有在春季才能够吃到,尤其是清明节前后,那时候的香椿价格也比较贵,要二三十块钱一斤呢。

 

 

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5、肥肠

肥肠就是猪的大肠,有一股臭烘烘的气味,有的朋友在烹饪时没有完全弄干净,肥肠就会有臭味,但又很受一些人喜爱,就喜欢吃臭味的肥肠,但在其他人看来,这就是一道很“脏”的菜。

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6、毛蛋

毛带是一种很有特色的美食,一般大街小巷很少见,但在七八十年代,人们却非常喜欢吃,因为那时候物质匮乏。毛蛋就是鸡胚停止发育后,没有完全成熟的小鸡,很多朋友一听见这个,就感觉毛骨悚然不敢吃,但吃过的人却越吃越上瘾,很爱吃。

 

 

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7、秋葵

秋葵是一种蔬菜,也是近几年非常火的网红蔬菜,营养价值极高,别看秋葵颜值高,口感一点都不好,黏液很多,吃起来粘乎乎的,就好像鼻涕虫一样,感觉很恶心,很多朋友就特不爱吃这种蔬菜。

 

 

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8、鲱鱼

鲱鱼非常的有名,并不是因为它的美味,而是因为它强烈的臭味。鲱鱼制作成鲱鱼罐头之后,臭味非常的大,有的人一打开罐头盖子就能被臭晕,还有的人却能吃得津津有味,所以对这种有浓郁臭味的鲱鱼罐头,真是褒贬不一。

 

 

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9、臭豆腐

臭豆腐是长沙地区的一种特色美食,也有强烈的臭味,和鲱鱼罐头差不多。臭豆腐经过发酵之后再下锅油炸,就成了闻着臭、吃起来香的臭豆腐,很多朋友对它完全抗拒不了,不知道你们喜欢吃吗?

 

 

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10、蝉蛹

蝉蛹就是蝉的幼虫,是可以食用的,在民间经常有人食用蚕蛹,认为这是一种高蛋白的食物,经常吃能为人体补充大量的蛋白。但蚕蛹毕竟是一种昆虫,样子还是非常的另类,很多朋友一看就不敢吃。

各位亲爱的读者朋友们,中华美食无数,大家觉得上面列举的10种东西里面,哪一种最难吃?

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